Die in den USA betriebenen Forschungen
Veröffentlichungsdatum: 19.04.2010
Heutzutage erfreut sich die Mikrowellensterilisation zunehmender Beliebtheit in der Lebensmittelbranche auf der ganzen Welt. Die in den USA betriebenen Forschungen bestätigen es, dass die Mikrowellensterilisation die Haltbarkeit der Lebensmittel verlängert und dabei auch ihre Struktur, ihren Geschmack und ihre Nährwerte erhält.
Lesen Sie den Artikel von Rory Harrington „Mikrowellensterilisation kann die Lebensmittelverarbeitung revolutionieren“
Microwave sterilisation system may revolutionise food processing
Rory Harrington
23-Feb-2010 - A revolutionary microwave sterilisation processing technique that dramatically extends food shelf life while preserving its nutrients, taste and texture has been approved by US regulators