Vortaile des DET-Verfahrens
Der Mikrowellen-Durchflusssterilisator EnbioJet führt Sterilisations- und Pasteurisierungsprozesse durch, indem er die innovative Technologie Direct Energy Transfer (DET) anwendet. Im Unterschied zur herkömmlichen Herangehensweise bietet diese Methode folgende Vorteile:
- Blitzartige Sterilisation flüssiger Medien, auch wenn sie dickflüssig und ungleichmäßig sind;
- UHT-Effekt auch bei einem kleinem Produktionsausmaß;
- Übertragung der Energie unmittelbar zum durchfließenden Medium;
- Sofortige und gleichmäßige Erwärmung des gesamten Mediumvolumens;
- Eliminierung von Ablagerungen und der Zersetzung von Bestandteilen;
- Eliminierung des Anbrenneffektes;
- Maximale Hygiene und Reinheit der Heizkammer – PTFE (teflon) weist den niedrigstmöglichen Adhäsionskoeffizienten auf.
